Wijngebied in Libanon en het thuis van de bekendste Libanese producent, Château Musar. Wijngaarden liggen hier op een hoogte van ongeveer 1000 meter boven Middellandse Zeeniveau. Koele lucht uit de bergen maakt het mogelijk om in de warme omgeving van het Midden-Oosten goede wijn te produceren. In de vorige eeuw is de aanplant hier sterk beïnvloed door de Fransen. Dat is nog altijd zichtbaar in het gebruik van Languedocdruiven als grenache, syrah, mourvèdre, cinsault en carignan en de Bordeauxrassen cabernet sauvignon en merlot.
Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast. Fraai om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, of lamsbout met Provençaalse kruiden.
Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.
