Australische deelstaat waarin de stad Melbourne ligt. Victoria is met ruim anderhalve eeuw wijnbouwgeschiedenis een van de oudste gebieden in Australië. Na de nodige ups en downs is het nu de op twee na grootste wijnproducent van het land, afkomstig uit vijf verschillende zones. Zoete, versterkte likeurwijnen uit Rutherglen en omgeving zijn van oudsher een specialiteit van Victoria. Ook komen er zeer goede tafelwijnen van chardonnay en pinot noir uit onder meer de koele gebieden Yarra Valley en Mornington Peninsula, in de omgeving van Melbourne.
Verleidelijke, licht kruidige rode wijn met een verleidelijke geur van rode kers, braam, zwarte bes, munt en laurier. De smaak is vol en rijpfruitig met evenwichtige zuren en soepele tannines. Aanhoudende finale met nuances van peper en zoethout.
Hoewel Mount Langi Ghiran wijnen van verschillende druivenrassen maakt, is shiraz hun onbetwiste specialiteit. Hij geurt verleidelijk naar braam, pruim, viool, peper en ceder en is vol en soepel van smaak, met een evenwichtige frisheid en een lange afdronk.