Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

33,60 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

  • Elegante en frisse wijn van de prugnolo gentiledruif
  • Zonder eikenhoutdominantie
  • Vol, aromatisch, kruidig en aanhoudend van smaak
  • Vino nobile zoals die naar onze mening moet zijn

33,60 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

94
Wine Spectator
2016
Wine Spectator: 94 punten

Boasting ripe black cherry, blackberry, floral and licorice flavors, this red is expressive and balanced.
91
Parker
2015
The Wine Advocate: 91 punten

This estate shows favorable results with its 2015s. The bouquet here is generous and rich with dark cherry, blackberry, plum, potting soil and pressed violets.
94
Gilbert & Gaillard
2013
Gilbert&Gaillard: 94 punten

The 2013 spent three years in cask and was vinified with the 'governo' method an ancient Tuscan technique where some of the grapes are air-dried after harvest (Amarone style) and added later to the fermenting must to give more texture and richness to the wine. In a word: superb!
94
Vinous
2013

Michele Manelli heeft met zijn twee partners de Azienda Salcheto naar de top van de herkomstbenaming gebracht. Hij maakt vino nobile zoals die naar onze mening moet zijn. Namelijk met de elegante en frisse expressie van de prugnolo gentiledruif zonder eikenhoutdominantie. Deze druif is een lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De riserva is gemaakt volgens het eeuwenoude governo toscano-procedé. Een deel van de geoogste druiven wordt apart gehouden, ingedroogd en – aan het eind van de gisting in november – toegevoegd aan de vrijwel uitgegiste wijn. De wijn krijgt hierdoor meer structuur en een rondere smaak. Na de gisting rijpt de riserva vierentwintig maanden in een mix van grote en kleine eikenhouten vaten.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Proefnotitie

Volle, aromatische rode wijn met een aroma van kruiden, rijp en jam-achtig fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is aanhoudend, met rijpe, zachte tannine en een lange afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of gegrild rundvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; gemakkelijk tot acht à tien jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Salcheto Salco 2089 2008

Combinatie van oogsten '08 & '09

59,50 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

92
Parker
2015
The Wine Advocate: 92 punten

You definitely get the warmth and intensity that is characteristics of this vintage, and the wine shows a very healthy and opulent quality of fruit.
95
Vinous
2013
Vinous: 95 punten

The 2013 Salco spent two years in oak (70% tonneaux/30% cask) and four years in bottle before being released, which is virtually unheard of these days. Powerful, deep and resonant, the 2013 offers up a compelling mélange of wild cherry, underbrush, incense and leather. There is an explosive energy to the 2013 that is compelling. Quite simply, the 2013 Salco is a tremendous wine by any measure.
17
Jancis Robinson
2012
JancisRobinson.com: 17 punten

Maruring ruby with bricky rim. Spicy cherry with hints of gingerbread and sralky cherry. Savoury and mouth-filling, dark spicy cherry. Fully integrated acidity. Very firm and long and not yet ready. Dark, almost malty fruit.

43,45 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Salcheto Rosso di Montepulciano 2020

  • Bio van topproducent
  • Op-en-top Toscaans
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Fruitig, open, kersen, fijn, stevig, fruitig, sappig
Gambero Rosso
2019
8,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8,5

Zou de Rosso uit hetzelfde hout gesneden zijn als Salcheto's Nobile? Nagenoeg. Iets minder ernst en concentratie. Wat meer sap en ongedwongen rood kersenfruit.

14,50 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Even geduld a.u.b.