Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Goldkapsel Riesling 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

31,95 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Exceptioneel mooie zoete Riesling

  • Mooie balans tussen zoet en zuur
  • Topper van Clemens Busch
  • Winnaar Lichtzoete witte wijnen in Perswijn Wijnconcours Duitsland 2020
  • Misschien wel Busch’ beste 2018

31,95 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

18
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 18 punten

There’s plenty of zest, even more juice, generous but not exaggerated residual sugar and acidity that knows its place, rounding the finish off nicely. Delicious.
95
Falstaff
2019
Falstaff: 95 punten

Im Mund mit einer molligsüßen und geschmeidigen Verpackung um einen eisenharten Kern aus taktiler Mineralität und konzentrierter Säure.
95
Mosel Fine Wines
2019
Mosel Fine Wines: 95 punten

The wine proves superbly delineated and focused on the comparatively light-footed palate and leaves a light and dancing feel in the hugely precise and profound finish.
Vinum
2019

Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. De Spätlese Goldkapsel is een van onze favorieten.

Clemens maakt deze wijn niet ieder jaar, maar uitsluitend in jaren met warme en droge omstandigheden, waardoor er iets botrytis (oftewel edele rot) kan ontstaan. De (officieuze) aanduiding Goldkapsel geeft aan dat het een bijzonder mooie kwaliteit Spätlese betreft, die bijna naar een Auslese neigt.

De wijn heeft een loepzuivere en complexe geur, met tonen van rijp citrus- en tropisch fruit en een hint van groene kruiden. In de smaak is de wijn intens, puur en honingachtig zoet, maar zonder enig moment plakkerig te worden.

Het tegenwicht van de frisse zuren geeft deze wijn de perfecte spanning en doordrinkbaarheid. De afdronk blijft eindeloos aanhouden, en met maar een bescheiden alcoholgehalte is deze fles sneller leeg dan je lief is. Zeer aanbevolen!

Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Goldkapsel Riesling
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel
Producent Weingut Clemens Busch
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 7,50%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.

91
Mosel Fine Wines
2019
Mosel Fine Wines: 91 punten

The wine is gorgeously animating on the precise and zest-infused palate and leaves a feel of orchard fruits and herbal elements in the beautifully tart finish.
91
Vinous
2018
Vinous: 91 punten

Fresh apple and cherry are wreathed in thyme on the nose, then come to the palate with a silky impression of lees inflection as well as generous juiciness.

21,95 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

94
Parker
2021
The Wine Advocate: 94 punten

Lush and very elegant on the palate, this is a round, intense, textured and balanced Fahrlay with ripe and piquant yet elegant acidity intermingled with young, phenolic grip and mineral tension.
18
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 18 punten

Chiseled, driven and surprisingly lithe and approachable for a young Fahrlay, bringing the trademark tension and focus even more to the fore. Citrus zest, jasmine tea, with a mildly bitter finish.
97
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 97 punten

On the sleek palate this is super-focused with a terrific tannin structure that beautifully matches the crystalline quality on the pristine finish.

39,95 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

95,5
Parker
2021
The Wine Advocate: 95,5 punten

Round and rich yet elegant and refined on the palate, this is a full-bodied yet delicate and elegant Falkenlay with fine acidity and tannin grip on the long and intense finish.
98
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 98 punten

Super-elegant on the ripe yet extremely precise palate. The peachy beauty only expands and expands at the breathtaking finish.
95
Falstaff
2020
Falstaff: 95 punten

Gelbe Frucht, Aprikose und Pfirsich mit einem Hauch Puderzucker, begleitet von feinen Weinbergskräutern.

39,95 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Even geduld a.u.b.