Delen:

Château Mourgues du Grès Pont du Gard Terre d'Argence Blanc 2017

  • Originele Zuid-Franse witte wijn
  • Oude stokken viognier, petit manseng en rousanne
  • Biologisch en miniem gebruik van sulfiet
  • Rijk, fruitig en mineraal

De blend voor de witte Terre d’Argence is bijzonder: het is een combinatie van de Rhônedruiven viognier en roussanne en de aromatische petit manseng uit Zuidwest-Frankrijk. Omdat die laatste druif niet is toegestaan in de AOP Costières de Nîmes, wordt de wijn ‘gedeclassificeerd’ tot IGP Pont du Gard. Een mindere wijn is het echter allesbehalve! De biologisch verbouwde druiven worden met de hand geoogst.

Omdat de wijngaarden rond het domaine liggen, arriveren ze al snel na de pluk in superconditie in de kelder. Na de vergisting – waarbij geen sulfiet wordt gebruikt – rijpt de wijn nog een jaar, voor een derde deel in houten vaten. Het geeft een weelderige, rijke witte wijn met rijp fruit, rondeur en mineraliteit. Voelt zich thuis bij gevogelte, wit vlees, pittige kazen en zelfs milde curries.

Domaine Mourgues du Grès

Sprekende, biologische terroirwijn

François en Anne Collard van Domaine Mourgues du Grès maken hun biologische wijnen in Costières de Nîmes, het wijngebied tussen de Rhônerivier in het oosten en de Camargue in het zuiden en grenzend aan de Languedoc. De druiven voor hun Terre d’Argence-lijn zijn afkomstig uit wijngaarden met oude stokken die een laag rendement geven en door de diepe wortels voldoende vocht opnemen. Dat zorgt voor een gelijkmatige rijping, maar ook voor rijkdom en concentratie.

Hoewel Costières de Nîmes administratief deel uitmaakt van de Gard (zoals de Languedoc), hebben de wijnen meer gelijkenis met de zuidelijke Rhône. De betere wijngaarden liggen vol met ‘galets’ (kleine ronde stenen) en lijken wel een kopie van de bodem in Châteauneuf-du-Pape.

Het gebied rond Beaucaire, waar Mourgues du Grès ligt, profiteert bovendien van een bijzonder effect van de zeewind. Als deze over de warme stenen in de wijngaard waait, ontstaat er een sterke convectie en ventilatie waarbij ‘s nachts de temperaturen sterker dalen dan in de zuidelijke Rhône. Een belangrijke reden waarom de druiven meer frisheid behouden en dat proef je terug in de terroir-getypeerde wijnen.

Sfeerafbeelding stenen

Château Mourgues du Grès Pont du Gard Terre d'Argence Blanc

Proefnotitie

Volgele kleur, krachtig aroma met nuances van rijp tot overrijp geel fruit en honing. De smaak is vol, rond en aanhoudend, met milde zuren en een lange, aromatische afdronk.

Drinken bij

Volle droge witte wijn, uitstekend bij rijke visschotels en gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf minimaal 1 jaar na oogst, gemakkelijk 3 tot 4 jaar houdbaar.

€ 13,95 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Château Mourgues du Grès
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château Mourgues du Grès

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken. 

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Dorés Blanc 2018

  • Origineel, fruitig wit
  • Lekker bij gegrilde vis

€ 9,95 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.