Delen:

  • Mooie muscadet
  • Knisperend droog, zonder hout of vettigheid
  • Fris en zacht van smaak
  • Uitstekend bij 'fruits de mers', zoals Zeeuwse mosselen

De populariteit van eenvoudige muscadet mag dan in de loop der jaren in Nederland zijn weggezakt, de betere producenten blijven succesvol. Zij hebben hun verkoop, met name in Frankrijk, sterk uitgebreid. Bij vrijwel elke goede brasserie staat een mooie muscadet op de kaart. Knisperend droog, zonder hout of vettigheid smaakt de wijn uitstekend bij een breed scala van 'fruits de mers' zoals Zeeuwse mosselen. Maar ook als onderscheidende aperitiefwijn prima inzetbaar.

Domaine de la Grange Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Proefnotitie

Frisse, kenmerkende muscadet met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De smaak is fris, droog en eindigt geurig en zacht.

Drinken bij

Dé wijn bij schaal-en schelpdieren, zowel in salades als gekookt, mosselen bijvoorbeeld.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar na de oogst en indien gewenst te bewaren tot drie jaar na de oogst.

€ 9,50 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine de la Grange
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine de la Grange

Meestal lees je dat wijndomeinen in de loop van de tijd groter worden. Bruno Curassier deed het anders: hij verkocht juist een deel van de wijngaarden van Domaine de la Grange in de Loire. Het familiebedrijf bracht van oudsher de druiven naar de plaatselijke coöp. Bruno wilde zélf wijn maken, op zijn eigen manier, en dat ging beter met minder hectaren. Sinds 2002 draagt de naam van het wijngoed de trotse toevoeging Artisan Vigneron.

Het domein heeft nu 14 hectare wijngaarden op hellingen aan beide kanten van de rivier de Cher, in de appellation Touraine. De grond bestaat er uit kalk en klei met veel stenen; een bodem waarin de wijnstokken hard moeten werken om aan voedingsstoffen te komen.

Bruno richt zich op ecologisch verantwoorde wijnbouw. Niet alleen om betere wijnen te maken, maar ook om de wijngaarden voor de toekomst te behouden. Dat lukt alleen als het bodemleven in balans is. Geen kunstmest of steriele wijngaarden dus op dit domein: tussen de stokken groeit gras en bloeien kleurige bloemen. Al het werk is gericht op de productie van rijpe, volle druiven, om daar wijnen van te maken die zuiver, fruitig, rond en soepel zijn. Dat lukt al heel erg goed en, zo meldt Curassier, in de toekomst wordt het alleen nog maar beter.

Even geduld a.u.b.