Delen:

  • Hoogst originele rosé
  • Lekker doordrinkbaar
  • Volle, droge, evenwichtige smaak
  • Lekker als aperitief of bij koude schotels, vis en vlees

Peloponnisos Regional Wine

Hoogst originele droge rosé gemaakt van dezelfde druif die ook de prachtige rode wijnen uit Nemea geeft: de agiorgitiko. De wijngaarden liggen op ruim 800 meter boven zeeniveau, voldoende hoog en daardoor koel voor behoud van frisse zuren; dé voorwaarde voor lekkere, doordrinkbare rosé. Deze bijzondere wijn wordt op moderne wijze gemaakt met een koude inweking van 14 à 18 uur (vandaar de naam!) en een koele vergisting.

 

 

Gaia Estate Peloponnisos Agiorgitiko  14-18h rosé

Proefnotitie

Fraai getinte rosé met vers, fris frambozen- en bessenfruit in het aroma en een volle, droge, evenwichtige smaak. Fruitig en sappig in de afdronk.

Drinken bij

Een veelzijdige droge rosé, zowel een prima aperitief als begeleider van koude schotels, visgerechten en mild gekruide vleesgerechten.

Houdbaarheid

Vanaf de lente na de oogst op dronk; gemakkelijk drie jaar houdbaar.

€ 9,95 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Griekenland
Herkomstgebied Peloponnisos
Producent Gaia Estate
Oogstjaar 2016
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Agiorgitiko
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Gaia Estate

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.

Even geduld a.u.b.