Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado magnum 2016

Flesinhoud: 1500 ml

€ 17,40 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Gouden medaille op Frans concours Vinalies 2017

  • Moderne, sappige Portugese rosé met kracht
  • Inheemse druiven geven onderscheidende smaak
  • Perfect bij salades en gerechten van de grill
  • Best van smaak tot 2 jaar na de oogst

De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige en zuivere wijnen. Zijn lekkere pittige droge rosé komt van de druiven aragonez en touriga nacional, die in de Alentejostreek optimaal rijpen.

Het moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse en doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. Eerder oogsten betekent ook dat de druiven minder homogeen rijp zijn. Er moet dus scherp geselecteerd worden om alleen de beste druiven te plukken en dat kan veel beter handmatig dan machinaal.

Heerlijk bij gegrilde sardientjes

Een groot bijkomend voordeel is dat de oogst onbeschadigd in de kelder komt en niet onbedoeld al gaat gisten. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van rosé. En dat kun je proeven in deze mooie Herdade de São Miguel.

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado magnum

Proefnotitie

Fraaie rosé, zalmrood van kleur en met een aroma van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak zet sappig en rond in en ontwikkelt zich evenwichtig, met een frisse en geurige afdronk.

Drinken bij

Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.

Houdbaarheid

Gemakkelijk twee tot drie jaar na de oogst houdbaar.

€ 17,40 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Alentejo
Producent Herdade de São Miguel
Oogstjaar 2016
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 1500 ml
  Jaar Onderscheiding
2018 Vinous | Antonio Galloni - augustus 2019: 88/100 punten | Broad and weighty in style, showing good energy
2017 Perswijn - augustus 2018: **** Zeer goed
2017 Wine Enthusiast - januari 2018: 86/100 punten
2017 Berliner Wein Trophy 2017: Gouden medaille
2016 Wine Enthusiast - januari 2017: 86/100 punten
2016 Vinalies Internationales 2017: Gouden medaille
2015 Concours Citadelles du Vin 2016: Gouden medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Herdade de São Miguel

Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.

Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.

De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.

Segredos de São Miguel Alentejano Rosado 2018

  • Fris, sappig en zuiver
  • Lekker bij salades

€ 5,95 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado 2018

  • Stevig Portugees
  • Lekker bij gegrilde vis

€ 8,70 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.