Delen:

  • Bijzondere versterkte rode dessertwijn
  • Uit de Portugese wijnstreek Alentejo
  • Van wereldberoemd wijnhuis Mouchão
  • Heerlijk bij pure chocolade of pittige kaas

De Licoroso van het gerenommeerde wijnhuis Mouchão is een bijzondere zoete, rode versterkte wijn met 19 procent alcohol en 146 gr/l restsuiker. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer vier jaar in grote vaten van Portugees eiken. De stijl is opvallend elegant en levendig met rijp rood bosfruit en voldoende frisheid voor een mooie balans met de zoete smaak. Deze bijzonder fraaie rode wijn wordt op een klassieke wijze gemaakt door de alicante bouschet druiven te tredne in lagares, grote, stenen en open kuipen. Daarna volgt de gisting en en rijping in eikenhouten vaten.

Herdade do Mouchão Alentejo Licoroso

Drinken bij

Heerlijk bij desserts met donkere chocolade, of pittige kazen.

Houdbaarheid

Heerlijk om nu te drinken, maar tenminste houdbaar tot 20 jaar na de oogst.

€ 25,70 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Dranksoort Vin Doux Naturel
Kleur Rood
Smaak Zoet
Land Portugal
Herkomstgebied Alentejo
Producent Herdade do Mouchão
Oogstjaar 2013
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 19,00%
  Jaar Onderscheiding
2012 Perswijn - Wijnconcours Najaar & Winter 2018: Eervolle vermelding Versterkt boven € 15,-
2011 Perswijn - januari/februari 2018: **** Zeer goed
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Herdade do Mouchão

Al begin negentiende eeuw zat de familie Reynolds in de kurkproductie in de Portugese Alentejo, het gebied tussen Lissabon en de Algarve. Een uitbreiding met wijn leek logisch, dus toen John Reynolds in 1900 Herdade do Mouchão kocht, een domein met 900 hectare land, gingen een jaar later de eerste wijnstokken de grond in. Het werd een bloeiend gemengd bedrijf, met varkens, schapen, kurkeiken, olijfgaarden, graanvelden, een distilleerderij en een wijnmakerij.

Eigenlijk is er sinds die tijd niet zo heel veel veranderd. Herdade do Mouchão is nog steeds een gemengd familiebedrijf, waar de dingen zich in een rustig tempo voltrekken. De druiven komen van 38 hectare wijngaarden, verspreid over het domein. In het vlakkere en lager gelegen gedeelte staat de blauwe alicante bouschet, terwijl de hogere en ook drogere percelen zijn beplant met blauwe druiven als trincadeira, aragonês, touriga nacional en touriga franca, en witte rassen als antão vaz en arinto.

De druiven worden met de hand geplukt en met de voeten getreden in stenen kuipen, zodat de pitjes heel blijven en de wijn niet bitter wordt. Ook de rest van het wijnmaakproces verloopt op traditionele wijze, met een rustige gisting en rijping op houten vaten. Het leidt tot meesterlijke, zeer expressieve wijnen, die opvallen door hun frisheid, levendigheid en complexiteit.

Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Tinto 2015

  • Vol en pittig rood
  • Zalig bij gegrild lam

Van € 11,95 voor € 9,95

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Herdade do Mouchão Alentejo Tinto 2013

  • Imponerende rode topwijn
  • Bij fijn wild & lamsvlees

€ 41,95 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.