Huber Traisental Auslese 2015

Flesinhoud: 375 ml

€ 14,00 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

fabuleuze zoete wijn van laat geoogste rieslingdruiven

gemakkelijk 20 jaar te bewaren, dus een ideale herinneringswijn 

 krachtig, zoet, fris en evenwichtig van smaak

 heerlijk bij desserts en roodschimmelkaas

In Oostenrijk weten ze inmiddels ook hoe ze de riesling moeten behandelen tot een topwijn. Deze druif toont ook z'n grote kwaliteiten als zoete wijn. Markus Huber maakt een prachtige wijn van deze laat geoogste (13 nov 2015) rieslingdruiven. De geconcentreerde druiven hebben meestal recht op de classificatie Beerenauslese maar soms, wanneer er in een droog najaar weinig “botrytis' optreedt, dan wordt deze fabuleuze witte wijn gedeklasseerd tot auslese. Een bijzondere wijn die op vele momenten gedronken kan worden.

Huber Traisental Auslese

Proefnotitie

Fraaie, geconcentreerde zoete witte wijn met een mooie, felgele tint. In de geur veel (over)rijp geel fruit zoals abrikoos en zelfs ananas. Krachtige, evenwichtige smaak met enerzijds een volzoete inzet en anderzijds verfrissende en pittige zuren. Lange afdronk en uitstekend in evenwicht.

Drinken bij

Heerlijk bij desserts en roodschimmelkazen.

Houdbaarheid

Gemakkelijk 20 jaar te bewaren, dus een ideale herinneringswijn aan het oogstjaar!

€ 14,00 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Dranksoort Auslese
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Traisental
Producent Weingut Huber
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 375 ml
Alcohol 7,00%
Druivenrassen 100% Riesling
  Jaar Onderscheiding
2015 Falstaff 93 pt.
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Huber

Hij is nog jong, de Oostenrijkse Markus Huber uit Reichersdorf, maar hij heeft al heel wat prestaties op wijnmaakgebied geleverd en diverse onderscheidingen gewonnen. De basis voor dit mooie succes werd gelegd door zijn familie. Die zit al ruim twee eeuwen in de wijn; Markus is de tiende generatie.

Reichersdorf ligt in het Traisental, ten oosten van het bekende wijngebied Wachau en dicht bij de Alpen. De noordkant van het dal grenst aan de Donau. De druif grüner veltliner heeft hier het grootste aandeel in de aanplant: hij is goed bestand tegen het plaatselijke klimaat met koude winters en warme zomers. Ook de productie van Weingut Huber bestaat voor 75% uit wijn van deze frisse, levendige druif. Op de tweede plaats komt de riesling, maar de ambitieuze Markus draait zijn hand ook niet om voor mousserende rosé van zweigelt en pinot noir, om maar iets te noemen.

Huber streeft naar een pure, zuivere stijl in zijn wijnen. Duurzaam druiven telen, zorgvuldig oogsten en nauwgezet snoeien zijn daarvoor van wezenlijk belang, samen met de toepassing van moderne kennis in de kelder. De wijngaard staat echter voorop. Je kunt als wijnmaker nog zo goed zijn, zonder een uitzonderlijk terroir maak je nooit een grote wijn, is de filosofie van wonderkind Huber.

Even geduld a.u.b.