Delen:

Decanter - april 2017: 95/100 punten - Outstanding!

Richard Kershaw behoort tot de top van Elgin Valley! De Britse eigenaar-oenoloog werkte voor verschillende Zuid-Afrikaanse domeinen alvorens met een eigen domein te starten in 2012. Met het prestigieuze diploma ‘Master of Wine’ op zak, maakt hij intussen zeer hoogstaande wijnen met veel elegantie en complexiteit. Zijn domein van 10 hectare ligt in de Elgin Valley, één van de meest koele wijnregio’s van Zuid-Afrika.

Deze 100% chardonnay is een echte verleider! Hij werd op Bourgogne vaten gerijpt waardoor hij een mooie mineraliteit en complexiteit vertoont. Een grootse wijn met veel elegantie.

Gijs Lina

Absolute topwijn

"Ik kan deze cool-climate chardonnay aanraden. Een absoluut mooie & rijke wijn van Richard Kershaw! "

Bekijk alle aanbevelingen

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay

Drinken bij

Grote gastronomische wijn die heerlijk smaakt bij zowel wit vlees, gevogelte als visgerechten.

€ 39,95 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2014
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2017

  • Vol en rijk van smaak
  • Bij vis of gevogelte

€ 39,95 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

Kershaw Wines Lower Duivenhoks River GPS Chardonnay 2017

  • Bourgondische Chardonnay
  • Koel klimaat Zuid-Afrika

€ 38,50 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

zéér beperkt

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay 2017

  • Wereldklasse chardonnay
  • Uit koel klimaat Elgin

€ 76,80 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

Even geduld a.u.b.