Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Beperkt beschikbaar
13% korting

28,80 24,80

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Prachtig zuiver wit uit Alto Adige

  • Pure, intense Sauvignon Blanc
  • Van biodynamisch wijndomein Manincor
  • Mooi bij rijke vis- of gevogeltegerechten

Beperkt beschikbaar
13% korting

28,80 24,80

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Perswijn - november 2019: 4-5 sterren - Zeer goed tot uitstekend

Manincors Tannenberg, gemaakt van sauvignon blanc, behoort tot de absolute top van Alto Adige, het beroemde wijngebied in Noord-Italië grenzend aan Oostenrijk. De druiven voor de Tannenberg zijn afkomstig uit Lieben Aich, een wijngaard op 300 meter boven zeeniveau met zuidwestelijke expositie.

Deze superieure ligging zorgt voor optimale rijping van de druiven. De bodem bestaat uit verweerd vulkanisch gesteente, vermengd met zand, klei en silt, wat de wijn een mineralig karakter geeft. Na de spontane vergisting in houten vaten rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Dit zorgt voor extra structuur en complexiteit.

Lekker bij diverse visgerechten  Wijnmaker  Michael Goëss-Enzenberg

Deze bijzondere Sauvignon Blanc is dus niet alleen aromatisch en fris, maar ook mondvullend. Om deze complexe wijn het best tot zijn recht te laten komen, adviseren wij u de wijn te decanteren en te serveren in grote wijnglazen.

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, mango, citrus en lichte toastaroma’s. De volle, aanhoudende smaak ontwikkelt zich fris en sappig met een aangename en lange afdronk.

Drinken bij

Deze Sauvignon is heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot zes jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Manincor
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2018 Perswijn - november 2019: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Origineel, ingetogen, structuur
2017 Gambero Rosso 2020: 2 glaasjes | Very good to excellent wine
2017 The Wine Advocate - juni 2019: 91/100 punten | A pure expression of Sauvignon Blanc
2016 Gambero Rosso 2019: 2 glaasjes | Very good to excellent wine
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket luxe witte wijnen (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling
  • 1 Campo alla Sughera Toscana Bianco Arioso Vermentino
  • 1 Moulin de Chauvigné Savennières Clos Brochard
  • 1 Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine
  • 1 Rémi Niero Condrieu Les Ravines

186,20 160,00

6
Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc

Manincor

Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.

Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.

De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.

Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2018

  • Biodynamische topwijn
  • Rijk én verfijnd

33,65 per fles

Beperkt beschikbaar

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

27,40 per fles

Beperkt beschikbaar

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

18,40 per fles

Beperkt beschikbaar

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.