Pieropan Soave Classico 2016


€ 13,95 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Nationaal en internationaal wordt Pieropan gezien als schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Soave kan bieden. Uit de heuvels, met een vulkanische bodem gemengd met klei, gelegen nabij het pittoreske stadje Soave. Helder, lichtgelig met een groene zweem prikkelt de wijn je neus in, lichtfris aromatisch, van amandelbloesem tot citrusfruit. Lijkt in eerste instantie lichtvoetig, maar al snel ontvouwt zich een rijk smakenpalet, heel verfijnd van peer- tot citrusfruit, delicate zuren, een mooie mineraliteit en lichte bittertjes. Een waar lentefeestje.

Dit is de meest jonge Soave uit het assortiment van het befaamde huis Pieropan. De wijn is een blend van 85% Garganega en 15% Trebbiano di Soave. De wijngaarden zijn gelegen in de Soave Classico zone en liggen op 100 tot 300 meter hoogte. De wijnstokken zijn aangeplant deels in 1950 en deels rond 2005.

Pieropan Soave Classico

Proefnotitie

Briljant strogele wijn met groenige hints. De geur heeft een mooie diepte met hints van amandelbloesem. De smaak is vol met mooi fruit en een evenwichtige balans in de zuurgraad.

Drinken bij

de wijn is een perfecte match met soepen en voorgerechten met asperges, courgette en ei als basis. Antipasti of hoofdgerechten met vis of als aperitief.

€ 13,95 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Pieropan
Oogstjaar 2016
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
  Jaar Onderscheiding
2016 Decanter 92 pt.
2015 Harold Hamersma 9-
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Pieropan

Naast de klassieke Soaves van het allerhoogste niveau, Leonildo Pieropan wordt gezien als de 'Godfather' van Soave, heeft Leonildo Pieropan zijn werkgebied uitgebreid met rode wijnen. Hij heeft de afgelopen jaren unieke wijngaardpercelen aangekocht die andere telers te lastig of te arbeidsintensief vonden om te bewerken. De witte Soave wijnen worden gemaakt van de garganega druif uit de heuvels rond de stad Soave. De rode klassieke wijnen Vaploicella en Amarone worden gemaakt van de druivensoorten corvina, rondinella en molinara, die liggen in een wijdere cirkel rond het stadje Soave.

 

Even geduld a.u.b.