Delen:

  • Prachtige kwaliteit colheita-port uit oogstjaar 1998
  • Met een verfijnde, niet zo zoete smaak
  • Ambachtelijk gemaakt
  • Heerlijk bij verfijnde kaas, noten en gedroogde vruchten

Quinta do Crasto is het domein van de familie Roquette. Hier worden verschillende portwijnen gemaakt, uitsluitend van de druiven van eigen wijngaarden. De druiven worden traditioneel en zacht met de voeten geperst in zogenaamde lagares, ondiepe betonnen kuipen waarin ook de gisting start. Dat gebeurt bij minder kwaliteitsbewuste producenten machinaal, maar de ambachtelijke manier is beter en voorkomt dat de pitjes en steeltjes agressieve tannine loslaten. Op enig moment wordt wijnalcohol toegevoegd waardoor de gisting stopt en het resterende suiker in de druif de zoetheid van de port bepaalt. Crasto, een van de ‘Douro boys’, geldt als een van de topproducenten en maakt wonderschone, zuivere en niet zo zoete ports. De bijzonder mooie colheita is een gerijpte port met een lichte kleur en een prachtige, verfijnde smaak. Oogstjaar 1998 kende een hete zomer, met koele avonden en nachten. Het is dan ook de boeken ingegaan als een jaar dat uiterst verfijnde, elegante wijnen opleverde, met mooie frisse zuren en geweldig bewaarpotentieel.

Quinta do Crasto Colheita Port

Proefnotitie

Heldere, bruinrode tint; fraai gerijpt aroma met vijgen, kruiden, noten en jam-achtig fruit. De smaak is elegant, zacht en rond van inzet en eindigt aromatisch, met veel lengte en finesse.

Drinken bij

Complexe port, heerlijk bij verfijnde kaas, noten en gedroogde vruchten

Houdbaarheid

Eenmaal geopend goed enkele weken houdbaar. Nu op dronk, maar gemakkelijk nog twee decennia houdbaar.

€ 37,95 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Dranksoort Colheita
Kleur Rood
Smaak Zoet
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Quinta do Crasto
Oogstjaar 1998
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 20,00%
  Jaar Onderscheiding
1997 Jancis Robinson - december 2016: 17/20 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Quinta do Crasto

Quinta do Crasto ligt in een van de mooiste wijngebieden van de wereld: de oevers van de rivier de Douro in Portugal. Op de spectaculair steile, ruige hellingen worden de druiven geteeld voor port. Deze zoete, versterkte wijn wordt gemaakt van een blend van blauwe druivenrassen, waaronder touriga nacional en tinta roriz.

De prachtige oude quinta (‘boerderij’) vind je op de noordelijke oever, hoog boven de rivier, ten zuiden van Pinhão. Het domein stamt uit de vroege zeventiende eeuw en is al meer dan een eeuw in het bezit van de familie van Leonor Roquette en haar man Jorge. Zij beheren Quinta do Crasto sinds 1981 en hebben samen met hun zoons de gebouwen en de wijngaarden gerenoveerd en uitgebreid.

De in totaal 74 hectare wijngaarden van Quinta do Crasto liggen in het gebied Cima Corgo. Het is er heet en droog, en de wijnstokken staan op smalle terrassen van soms maar één rij planten. Op de arme schistbodem, met weinig water en weinig voeding, moeten de wijnstokken – én het wijnmaakteam – heel hard werken om druiven voort te brengen. Die zijn daardoor echter extra geconcentreerd van smaak. Alleen op die manier krijg je portwijnen zoals Quinta do Crasto ze maakt: complex, intens en met een heel eigen karakter.

Quinta do Crasto Finest Reserve Port

  • Zacht, vol en intens
  • Lekker bij pittige kaas

€ 11,55 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Quinta do Crasto Vintage Port 2015

  • Topkwaliteit oogst 2015
  • Single estate port

€ 39,95 per fles

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

6 flessen Quinta do Crasto Vintage Port in 2 houten kisten 2015

  • Topkwaliteit port
  • Single estate port

€ 239,70 per 6 flessen

Voor 20:00 besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.