Delen:

Sparkling Shiraz Azahara Deakin Estate

Het Deakin Estate heeft in korte tijd een naam weten op te bouwen als producent van typische Australische wijnen, wijnen met veel aromatische kracht en een flinke dosis exotisch fruit. De wijnen zijn afkomstig van een prachtig landgoed, Redcliffs, dat in totaal liefst 600 ha omvat. Hiervan is 250 ha beplant met alle denkbare soorten citrusfruit:sinasappelen, mandarijnen, citroenen en grapefruit. De overige 350 ha zijn bestemd voor de wijnbouw.Vroeger werden de druiven van dit landgoed als tafeldruiven verkocht. In 1980 werd een echte winery neergezet, zodat naar wijnproductie kon worden omgeschakeld. In de loop der jaren is hard gewerkt aan de kwaliteit, en in 1994 werden de wijnen van dit Estate onder het eigen label op de markt gebracht.

Het Estate is vernoemd naarAlfred Deakin, eerste minister van Australië aan het einde van de 19e eeuw. Hij stimuleerde de vestiging van boeren van buiten Australië in deze bijzondere streek, waarmee hij verantwoordelijk is voor de eerste ontginning van deze vruchtbare regio. De omvang van het estate stelt de eigenaren, de familie Yunghanns, in staat een deelvan de druiven te verkopen aan grote huizen. Maar het feit dat men zelf ook over deze druiven kan beschikken maakt een snelle expansie mogelijk. Het is zonder enig probleem mogelijk meer flessen te bottelen als daar behoefte aan is. De productie in 1999 bedroeg ruim vier miljoen flessen. Voor de oogst van 2000 is een stijgingvan ruim 20% voorzien. Het valt daarmee te voorzien dat dit estate een passende bijdrage zal leveren aan de snel stijgende export van Australische wijnen. Het succes is te verklaren uit het karakter van de wijnen: mooi rijk van smaak, en vooral heel typisch voor de druif waar de wijn van gemaakt is, met het accent op heerlijk rijp fruit.

Proefnotitie

De kleur is diep rood met paarse tinten. Een intense geur met zwarte bessen fruit en aroma's met een hint van chocolade. Het is een fruitige wijn met kersen en frambozen in de smaak, en een vleug van zoethout en zachte tannines.

Drinken bij

Smaakt goed bij ham, varkensvlees, eend en ander wild, maar ook goed als aperitief. Drink deze wijn licht gekoeld.

Houdbaarheid

Kan goed gedronken worden als de wijn jong en fris is, maar kan zonder problemen nog twee jaar liggen

€ 14,95 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Australië
Herkomstgebied Victoria
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Syrah
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

St. John's Road Barossa Valley LSD Lagrein-Shiraz-Durif 2015

  • Unieke en originele blend
  • Vol rood uit Barossa

€ 15,70 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

St. John's Road Barossa Valley Block 3 Shiraz 2015

  • Spectaculaire wijn
  • Met kracht en finesse

€ 25,95 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

St. John's Road Barossa Valley Block 8 Shiraz 2016

  • Australische Shiraz
  • Krachtig én elegant

€ 25,95 per fles

Voor 20:00 besteld, zondag in huis

Even geduld a.u.b.