Delen:

Er staan behoorlijk wat verschillende witte (en zelfs ook wat rode) druiven aangeplant in de Oostenrijkse regio Südsteiermark. Sauvignon Blanc is echter veruit de belangrijkste representant van de streek. Dit klassieke voorbeeld wordt gemaakt door de familie Gross, een van de pioniers van het gebied.

Jakobi is niet alleen een bijzonder mooie wijn, hij heeft ook een bijzonder mooi verhaal. Hij ontleent zijn naam aan Jakobitag, een feestdag gewijd aan Jakobus, beschermheilige van het weer. Op het etiket staat een oude boerenkalender (Mandlkalender) afgebeeld. Vroeger voorspelde deze het weer, de maanfasen en naamdagen. Deze daarentegen beschrijft hoe het oogstjaar voor de desbetreffende jaargang is geweest.

Om de Jakobi z’n pure, aromatische karakter te geven, vergist de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn kort op de gisten. Het geeft een typische Sauvignon Blanc, met een typisch Steierisch karakter: zuiver, verfijnd, met levendig frisse zuren en iets kruidigheid. Het maakt ‘m tot een heerlijke aperitiefwijn, of een goede begeleider van salades of bijvoorbeeld gerookte vis.

Südsteiermark

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met nuances van rijpe appel en perzik in het aroma en milde citrustonen. De sappige, frisse smaakstructuur is evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk. 

Drinken bij

Uitstekende wijn bij koude visschotels of gebakken vis met lichte kruiden.

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot drie jaar na oogst.

€ 13,20 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Südsteiermark
Producent Weingut Gross
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Gross

Wie wijn wil maken in de Südsteiermark, moet van goeden huize komen. In deze zuid-Oostenrijkse wijnregio, grenzend aan Slovenië, krijgen de wijnboeren het namelijk niet cadeau. Het dramatische, heuvelachtige landschap kent extreem steile hellingen, wat zware handarbeid voor de wijnboeren betekent. De bodemsamenstelling is er complex en afwisselend. Het klimaat, dat bepaald wordt door de koele Alpenwinden en warme stromen van de Adriatische Zee, kent temperatuurschommelingen tot wel 20 graden tussen dag- en nachttemperaturen. Om het compleet te maken, gutst het er regelmatig van de regen: 1000 millimeter regenval is er eerder regel dan uitzondering.

Deze omstandigheden mogen dan pittig zijn voor de boeren, ze zorgen ook voor bijzonder mooie en unieke wijnen. De familie Gross weet dat al een ruime eeuw. Hun wijngoed bevindt zich in Ehrenhausen, aan de voet van de Nussberg, een van de mooiste wijnbergen van Südsteiermark. Het begon allemaal in 1907, met de aankoop van de wijngaard op de Witscheiner Herrenberg. Het was Alois Gross die de ster van het domein deed rijzen. Als een van de oprichters van de Steierische Terroir und Klassik Weingüter leverde hij een belangrijke bijdrage aan de internationale bekendheid van zijn geliefde wijnstreek. In 1991 viel hem de eervolle verkiezing tot Winzer des Jahres door het toonaangevende wijnmagazine Falstaff ten deel.

Toen zijn zoons Johannes en Michael 21 en 19 jaar oud waren, gaf Alois het stokje aan hen over. Inmiddels hebben de broers alweer ruim tien jaar de leiding over de wijngaarden en de kelders. Op bedachtzame en bescheiden wijze zetten zij de familietraditie voort in de voetsporen van hun vader. Hun missie? Omgaan met de ontembare krachten der natuur, en daar het beste uit zien te maken. En daarin slagen de broers wonderwel. Hun wijnen, die duidelijk hun herkomst weerspiegelen en alle tijd hebben gekregen in de kelder, zijn van onberispelijke kwaliteit en behoren tot de beste van Oostenrijk.

Weingut Gross Südsteiermark Gelber Muskateller 2017

  • Oostenrijkse Muskateller
  • Een verfijnd aperitief

€ 15,60 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.