Wijnkist met Cantine Due Palme Salice Salentino Selvarossa

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


26,55 per pakket

Voor 20:00 besteld, donderdag in huis
  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

26,55 per pakket

Voor 20:00 besteld, donderdag in huis
  • Gratis wijninformatie bij elk pakket
  • veel concentratie en zijdezachte smaak
  • ‘de Amarone van Zuid-Italië’
  • 8 jaar op rij de beste score in de Gambero Rosso
  • luxe ‘avondwijn’ of bij vol smakende gerechten

De Selvarossa is het paradepaardje van Angelo Maci, de wijnmaker van Cantine Due Palme. Hiermee bewijst Angelo dat ook in Salento, in de Zuid-Italiaanse regio Apulië, topwijnen worden gemaakt. Zijn beste wijn heeft inmiddels acht jaar op rij de hoogste waardering behaald in de Italiaanse wijnkopersgids Gambero Rosso: tre bicchieri, oftewel drie glaasjes.

Uiteraard is voor u vooral de smaak en wijnstijl van belang: deze is rijk en soepel. De wijn is gemaakt van 90% superrijpe negroamarodruiven, voor een flink deel ingedroogd met de appassimento-methode, aangevuld met 10% malvasia nera. Tijdens de lange gisting ontstaat een mooie diepdonkere nieuwe, kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Zeer aanbevolen.

Heerlijk bij geroosterd vlees

Inhoud:

Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
1927
Perswijn:

Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten

The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.

18,40 per fles

Voor 20:00 besteld, donderdag in huis

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Voor 20:00 besteld, donderdag in huis

Alvear Montilla-Moriles Oloroso Asunción 50cl.

  • Zacht van smaak
  • Lekker bij gestoofd wild

24,30 per fles

Voor 20:00 besteld, donderdag in huis
Even geduld a.u.b.