Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


21,90 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Von Buhls signatuur-Sekt

  • Blend van weissburgunder en chardonnay
  • Met een prachtbalans tussen jonge en gerijpte wijnen
  • Drinkt als Champagne, kost de helft

21,90 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

De samenwerking tussen Mathieu Kauffmann en Reichsrat von Buhl mag dan geëindigd zijn, de ex-wijnmaker van Bollinger heeft Reichsrat von Buhl in de jaren dat hij er actief was naar nieuwe hoogten gebracht. Op alle vlakken, maar nog wel het meest op het gebied van – hoe kan het ook anders – mousserende wijn.

De uit de Elzas afkomstige Champagnewijnmaker heeft als geen ander al het goede uit de Champagne weten te verenigen met de Duitse Sektcultuur. Bij Von Buhl vond hij schitterend terroir en druiven van prachtkwaliteit. Vanuit de Champagne bracht hij de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen in.

Op die manier werkt keldermeester Simone Frigerio nu nog steeds. De Reserve Brut is Von Buhls klassieke signatuur-Sekt. Hij is samengesteld uit ongeveer tweederde Weissburgunder en een derde Chardonnay. De blend bestaat uit jonge wijnen en reservewijnen, die in roestvrijstaal of in hout hebben gerijpt. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en frisheid enerzijds en een gerijpt, gelaagd karakter anderzijds.

Keldermeester Simone Frigerio

De relatief lange rijping op de gisten geeft de Sekt tot slot een prachtige toets van brioche. Kortom, het beste uit de Champagne en de Pfalz, en dat voor de helft van de Champagneprijs.

 

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Proefnotitie

Elegante mousserende wijn met een fijne mousse, milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak zet zacht, fris en rond in en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Fraai aperitief, ook uitstekend bij verfijnde amuses.

Houdbaarheid

Nu drinken, in een koele kelder goed houdbaar gedurende twee à drie jaar.

Dranksoort Sekt
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Producent Weingut Reichsrat von Buhl
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Reichsrat von Buhl

De geschiedenis van Weingut Reichsrat von Buhl is lang en eerlijk gezegd nogal saai en ingewikkeld. Laten we zeggen dat het begon in 1849 met Franz Peter Buhl en bijna eindigde in 1952 met de dood van de kinderloze Frieda Piper von Buhl. Het wijngoed ging naar een vriend, Georg Enoch von und zu Guttenberg en werd daarna eigendom van zijn erfgenamen. Inmiddels zijn de erven van de te jong gestorven Achim Niederberger eigenaar.

Fraaie achternamen leveren natuurlijk niet per se fraaie wijnen op, maar Reichsrat von Buhl heeft zich altijd onderscheiden door zijn kwaliteit. Het is gevestigd in de Pfalz en bezit wijngaarden op de beste plekken van de streek, rond de dorpen Deisdesheim en Forst. Natuurlijk bewerkt dit Weingut zijn wijngaarden biologisch. Dat draagt bij aan de zuiverheid en complexiteit van de wijnen, kwaliteiten waar dit wereldwijd gerespecteerde bedrijf om bekendstaat.

Als het om rode wijn gaat, wil Reichsrat von Buhl maar één druif in de fles en dat is spätburgunder. Voor zijn witte wijnen is het minder eenkennig. Natuurlijk staat de eigen topdruif riesling bovenaan de lijst, maar daarnaast wordt er grauburgunder, weissburgunder, sauvignon blanc en zelfs chardonnay geteeld. Een teken dat Reichsrat von Buhl helemaal op z’n plaats is in de 21e eeuw. Sinds 2021 is Simone Frigerio de verantwoordelijke keldermeester.

Reichsrat von Buhl Pfalz Ungeheuer Riesling Auslese 2012

  • Fabuleuze zoete wijn
  • Goed bij roodschimmelkaas
92
Parker
2013
The Wine Advocate: 92 punten

The very precisely scented 2013 Ungeheuer Riesling Auslese with its pineapple and herbal flavors is more flinty, spicy and cool on the nose than the Reiterpfad Auslese. Sweet, piquant and mineral on the palate this is a quite intense and expressive Auslese with power, grip and complexity. Bottled with 10% alcohol, it is already accessible, but its firm character, tension and vibrant minerality give it great aging potential, too
WineLife
2012
WineLife: 5 sterren

De zuren gieren door je mond en omarmen het zoet. Eindeloos veel laagjes: sinaasappel, citrus, marmelade, anijs. Een schoolvoorbeeld Auslese. Wat een hoop wijn en wat een lengte! Kopen!
Perswijn
2012
Perswijn: 5 sterren

Ananas, abrikozen en perzik, grapefruit, peer, breed en sappig, mooie zuren, lengte

20,55 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut in geschenkdoos

  • Sekt van hoog niveau
  • Smaakt als champagne

21,90 per fles

Beperkt beschikbaar
Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Reiterpfad GG Riesling 2016

  • Krachtig en intens
  • Fruitig en toast-achtig

42,50 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.