Prachtige, voor Bandol hoog gelegen, wijngaard in het noordwesten van de appellation, tussen de Middellandse Zee en de Provençaalse bergen. Bandol spreekt met 300 dagen zon en een temperende zeewind zeer tot de verbeelding. Eigenaresse Agnès Henry maakt op Domaine de la Tour du Bon, mede dankzij de relatief koele ligging, zeer elegante en verfijnde wijnen. Deze fraaie witte wijn is gemaakt van de druiven van een laag rendement wijngaard (slechts 27 hl/ha!) met clairette-, ugni blanc- en rolledruiven. De wijn rijpt niet op eikenhout maar wel, ongeveer 6 maanden voor de botteling, in grote tanks.
Verfijnd aroma met florale en licht fruitige tonen en een lichte kruidigheid. De milddroge, zachte smaak blijft lang nahangen.
Evenwichtige, fraaie droge witte wijn. Uitstekend bij fijne visgerechten, gevogelte of kalfsvlees.
Op dronk vanaf één jaar na de oogst; gemakkelijk tot drie à vier jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Provence |
| Producent | Domaine de la Tour du Bon |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
Clairette Rolle Ugni Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De eerste jonge wijnstokken die in 1968 bij de aanleg van het Domaine de la Tour du Bon in Bandol werden geplant, werden gedoopt met champagne. Een mooie start! Het bedrijf ontwikkelde zich dan ook voorspoedig van bescheiden boerderij tot goedlopend wijndomein, omringd door prachtige tuinen en wijngaarden.
Het bergachtige wijngebied Bandol (ten oosten van Marseille) vormt een soort amfitheater om het havenstadje Bandol heen; de natuur is er indrukwekkend en het droge, hete klimaat wordt verzacht door de invloed van de Middellandse Zee. De wijnboeren hier maken er het tijdens het jaarlijkse wijnfeest een hilarische bedoening van, maar de rest van het jaar zijn ze zeer serieus: er gaat niets boven hun eigen druiven – vooral de kruidige mourvèdre – en hun eigen streek.
Het Domaine de la Tour du Bon, eigendom van de familie Hocquard, is 17 hectare groot en ligt zo’n 150 meter boven zeeniveau. Agnès Henry-Hocquard staat er aan het roer. Ook zij kan enorm lachen, maar is bloedserieus in haar toewijding aan wijngaarden, druiven en wijn. Ze gelooft dat de wijnen de ziel van de streek in zich dragen. Mensen die haar goed kennen, zien echter vooral ook Agnès zelf in haar wijn: een combinatie van kracht, balans en verfijning.
