Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


74,50 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Prachtige Chassagne van witte-Bourgogne-expert Chartron

  • Indrukwekkende kwaliteit voor een village-wijn
  • Heerlijk bij coquilles of gebakken vis met beurre noisette
  • Nu mooi, maar ook nog goed enkele jaren te bewaren

74,50 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

Attractive bouquet with dried honey and citrus fruit, a touch of lemon thyme in the background that becomes more prominent with aeration. The palate is fresh on the entry with orange rind and quince.
88
Parker
2018
The Wine Advocate: 88 punten

Aromas of crisp orchard fruit, blanched almonds and subtle spices introduce the 2018 Chassagne-Montrachet, a medium-bodied, fleshy and enveloping wine that's bright and lively. While this cuvée derives from Les Benoites as usual, Chartron has opted to to remove the lieu-dit name in case he wishes to supplement it with purchased grapes or must in the future.
90+
John Gilman
2018
90
Jasper Morris
2018

De historie van Domaine Jean Chartron is nauw verweven met die van de beroemde Montrachet-heuvel. Sterker nog, het was niemand minder dan Edouard Dupard, de oprichter van het domein, die ervoor zorgde dat de naam Montrachet werd toegevoegd aan de village Puligny.

Het merendeel van Chartrons wijngaarden bevindt zich aan de Puligny-kant, waar ook het domein gevestigd is. Chartron bezit echter ook enkele percelen in Chassagne, waaronder in premier cru Cailleret.

De chardonnaydruiven voor deze Chassagne komen voornamelijk uit de lieu-dit Les Benoîtes, iets ten zuid-oosten van het dorp Chassagne-Montrachet. Deze wijngaard ligt net onder de premier cru-wijngaarden en heeft een bodem van klei en kalk. Hoewel het domein niet biologisch gecertificeerd is, bewerkt vigneron Jean-Michel Chartron zijn wijngaarden zoveel mogelijk biologisch. De druiven oogst hij handmatig.

In de kelder ondergaan de druiven een klassieke vinificatie in kleine fusten van overwegend gebruikt eiken – minder dan een derde is nieuw. De wijn rijpt hierin vervolgens nog een jaar in contact met de gisten voor extra rondeur.

Het levert een prachtige, indrukwekkende witte Chassagne op, met verfijnde florale en citrusachtige tonen en een vleug brioche en toast. De frisse zuren vormen een perfect tegenwicht voor het ronde, rijpe en romige karakter van de wijn. Een schitterende begeleider van coquilles of gebakken vis met beurre noisette.

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jean Chartron
Oogstjaar 2019
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2019 Vinous | Neil Martin - oktober 2020: (89-91)/100 punten | A pretty and generous Chassagne
2018 The Wine Advocate - april 2020: 88/100 punten | Bright and lively
2018 View from the Cellar | John Gilman - januari 2020: 90+/100 punten | Full-bodied, long and complex
2018 Inside Burgundy | Jasper Morris - januari 2020: (88-90) punten | A softly oaked finish
2017 Vinous | Antonio Galloni - januari 2019: (90-92)/100 punten | Very fine, especially considering that this is not a Premier Cru
2017 The Wine Advocate - januari 2019: (88-90)/100 punten | Satiny and succulent, with a fleshy core and a vibrant but expansive finish
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is gevestigd in Puligny-Montrachet, een klassieke naam in de Côte de Beaune, Bourgogne. De geschiedenis van de wijnbouw gaat hier ver terug en ook het domein zelf werd al in 1859 opgericht. Inmiddels is de vijfde generatie er aan het werk.

De huidige eigenaar, Jean-Michel Chartron, zegt dat hij ‘min of meer’ gespecialiseerd is in het maken van witte wijn. Dat is wat al te bescheiden, als je weet dat het domein percelen bezit in 22 appellations voor witte wijn, waaronder vier grands crus en acht premiers crus. Dé witte druif hier is chardonnay, en het zijn al die verschillen in bodems en omstandigheden in de diverse percelen die de wijnen ervan hun specifieke karakter geven.

Jean-Michel gebruikt op zijn in totaal 14 hectare wijngaarden geen chemische bestrijdingsmiddelen. Een zorgvuldige bewerking van de bodem staat bij hem voorop. Na de handmatige oogst volgt een heel rustige, koele vergisting op eikenhouten vaten, die vier tot zes maanden duurt. Af en toe roert Jean-Michel de gistcellen die naar de bodem van de vaten zijn gezakt weer door de wijn, voor een vollere smaak. Het proces wordt afgerond met een rijping op vat. Het leidt tot wijnen die zowel breed en krachtig als verfijnd en complex zijn.

Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 2015

  • Vol, krachtig en fris
  • Heerlijk bij gebakken vis
88
Vinous
2019
Vinous: 88 punten

A crisp dewy meadow and green apple scented bouquet - your quintessential Puligny in many ways. The palate is well balanced with a fine bead of acidity.
89
Parker
2018
The Wine Advocate: 89 punten

The 2018 Puligny-Montrachet mingles notions of citrus oil and confit lemon with hints of pastry cream and hazelnuts. Medium to full-bodied, with lively acids and an expansive finish.
91
John Gilman
2018

58,95 per fles

Beperkt beschikbaar

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Domaine Jean Chartron Savigny-les-Beaune 2018

  • Verfijnde witte Savigny
  • Van Puligny-ster Chartron
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The palate is well-balanced with a fine bead of acidity, taut and fresh, quite saline with a beautifully poised and quite persistent finish. Recommended.
90
Parker
2018
The Wine Advocate: 90 punten

Offers up aromas of pear, pastry cream and fresh peach. Medium to full-bodied, bright and precise, it's charming and lively, with a pretty core of fruit and a fragrant finish.
90+
John Gilman
2018

36,90 per fles

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Domaine Jean Chartron Rully Montmorin 2020

  • Vol, fris en mild
  • Bij kabeljauw of tarbot
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Citrus en peer, vanille, breed, rijp, sappig, fijn hout, mooie zuren
87
Parker
2018
The Wine Advocate: 87 punten

Bursting with aromas of pear and pastry cream, the 2018 Rully Montmorin is medium to full-bodied, fleshy and extroverted. It will drink well young.
87
Jasper Morris
2018

27,80 per fles

Beperkt beschikbaar

Voor 20:00 besteld, maandag in huis

Even geduld a.u.b.