Delen:

  • Intense, mineralige stijl Sauvignon Blanc
  • Uit het Sloveense deel van Steiermark
  • Van Oostenrijkse Südsteiermark-pionier Gross
  • Rijke stijl, mooi bij asperges, paddenstoelen, of romige vis

Sauvignon blanc is niet alleen dé specialiteit van de Oostenrijkse wijnstreek Südsteiermark, ook in naburig Štajerska Slovenija (de Sloveense variant van de Steiermark) is sauvignon steeds populairder. Dat is niet zo gek, want naast lokale soorten als furmint en welschriesling, geeft ook deze bekende internationale druif er prachtige wijnen.

Temeer als die ook nog eens door de kundige en ervaren wijnmakersfamilie Gross gemaakt worden. Vader Alois wordt gezien als een van de belangrijke pioniers van de Südsteiermark. Zoons Johannes en Michael hebben de werkzaamheden inmiddels overgenomen, Michael draagt zorg voor de Sloveense wijnen.

De Colles Sauvignon Blanc wordt gemaakt van druiven uit de gelijknamige wijngaard. De naam Colles verwijst naar het heuvelachtige wijnlandschap. De druivenstokken staan dan ook aangeplant in terrassen, op een bodem van leem en kleiachtig mergel. Dit is wat de wijn z’n typische, mineralige karakter verleent. De rijping op grote houten vaten zorgt voor een mooie afronding.

Drink deze hartige, kruidige wijn met z’n intense smaak bij voorkeur aan tafel, in combinatie met bijvoorbeeld zoetwatervis, asperges of gerechten met paddenstoelen. Nu mooi op dronk, maar gerust ook nog enkele jaren te bewaren.

Štajerska Slovenija

Proefnotitie

Aromatische wijn met toast, wat vuursteen en rijp citrusfruit in de geur en een volle, sappige smaakstructuur met een aanhoudende, evenwichtige afdronk.

Drinken bij

Smaakvolle droge wijn, heerlijk bij salades met geitenkaas, visgerechten en gevogelte met mild gekruide sauzen. 

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar na oogst, gemakkelijk vier jaar houdbaar.

€ 24,70 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Slovenië
Herkomstgebied Štajerska Slovenija
Producent Vino Gross
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Vino Gross

Pionieren zit de familie Gross, eigenaren van het gelijknamige Oostenrijkse én Sloveense wijndomein, in het bloed. Vader Alois was een van de belangrijke drijvende krachten achter de uitstekende internationale reputatie van de toentertijd onbekende Oostenrijkse wijnregio Südsteiermark. Zijn beide zoons Johannes en Michael pionieren er nu lustig op los in de naburige regio Štajerska Slovenija, het Sloveense deel van de Steiermark. Waar de oudste zoon Johannes vooral verantwoordelijk is voor de Oostenrijkse wijnen, vallen de Sloveense wijnen onder de verantwoordelijkheid van Michael.

Officieel begon het Sloveense avontuur van de familie Gross in 2005, het jaar waarin de eerste wijngaard werd aangekocht in de subregio Gorca, zo’n 60 kilometer ten zuiden van de Oostenrijks-Sloveense grens. Eigenlijk is grensoverschrijdend wijn maken echter niets nieuws voor de familie. De eerste wijngaard die ze aankocht in 1907, de Witscheiner Herrenberg, valt vandaag de dag onder Sloveens grondgebied. Welbeschouwd zijn het Oostenrijkse en Sloveense deel van de Steiermark ook behoorlijk vergelijkbaar in termen van landschap, bodem en klimaat. Evenals de Südsteiermark wordt ook Štajerska Slovenija bepaald door een heuvelachtig landschap met adembenemend steile terraswijngaarden, kalkrijke bodems en een klimaat bepaald door de Alpen en de Adriatische Zee. Waar de Südsteiermark inmiddels echter een gearriveerde wijnregio is, begint het Sloveense deel pas recentelijk herontdekt te worden. Hérontdekt, want tot ongeveer een eeuw geleden was Štajerska Slovenija een florerend wijngebied; haar wijnen vloeiden rijkelijk aan het Oostenrijks-Hongaarse hof.

De gebroeders Gross hebben zich dan ook tot doel gesteld de oude wijnregio in volle glorie te herstellen. Evenals in de Südsteiermark maken ze ook hier prachtige, intense witte wijnen van aromatische druivenrassen als sauvignon blanc, furmint (šipon) en welschriesling (laški riesling). De eerste Sloveense botteling was een feit in 2011 en sindsdien hebben ze de aandacht van internationale vakhandel en wijnpers  op zich weten te vestigen met hun spatzuivere en indrukwekkende Sloveense wijnen.

Vino Gross Štajerska Slovenija Haloze Blanc 2017

  • Bijzonder aromatisch
  • Uitstekend aan tafel

€ 13,95 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Vino Gross Štajerska Slovenija Gorca Furmint 2016

  • Droge witte furmint
  • Uit Slovenië

€ 18,95 per fles

Voor 20:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.