De Piemonte is verdeeld in diverse wijngebieden en daarbinnen zijn een zeer groot aantal kleine wijnproducenten actief. La Zoccolaio is een oude boerderij vernoemd naar een vroegere bewoner "de klompenmaker". Het ligt in het hart van het Barolo district en de Barbera wijngaarden liggen in de gemeente Montforte d'Alba. De Barbera druif is in Italie op grote schaal aangeplant en kent grote kwaliteitsverschillen. De Barbera d'Alba wordt beschouwd als een van de beste wijnen. De handgeoogste druiven vergisten met schil onder temperatuurcontrole gedurende 10 dagen. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in kleine fusten van Frans eikenhout. De wijn is diep helder rood met een intens parfum van rijpe kersen en kruiden als rozemarijn. In de smaak etaleert zich naast intensief rood fruit ook het vanillevan houtlagering. De voor de wijn kenmerkende zuren onderstrepen de finesse van deze karaktervolle wijn.
Diep helder rode wijn die een intens parfum van rijpe kersen en kruiden als rozemarijn etaleert. Vanille tonen en elegante zuren zijn in mooi evenwicht en onderstrepen de finesse.
Een karaktervolle wijn als Barbera d'Alba vraag omsmaakvolle gerechten als verse pasta met vleessaus, vleesravioli, stoofvlees, rosbief en of karbonades
3 tot 4 jaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Barbera |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
.jpg)
